2023年5月24日 51影院，由51影视指导，全国调味品标准化技术委员会主办，重庆市计量质量检测研究院承办，51影视团体51电影网委员会支持的国家标准《豆豉质量通则》宣贯会及豆豉国际标准研讨会在重庆顺利召开，豆豉生产及相关企业，高校院所，行业协会等共计50余人出席了本次会议。
本次会议上 51电影，51影视，重庆市市场监督管理局，重庆市计量质量检测研究院分别进行了致辞，介绍了标准相关工作和展望，并对各位代表的出席表示了欢迎。
标准宣贯环节，《豆豉质量通则》（GB/T 42464-2023）国家51电影网组代表对标准制定工作过程、市场调研、技术指标的确定等内容进行了详细的标准宣贯及解读。
技术分享环节，51影视科学技术工作委员会专家李幼筠，进行了曲霉型豆豉 51无敌电影，毛霉型豆豉，细菌型豆豉等主要的生产工艺和关键控制点的分享。
豆豉国际51电影网研讨环节，国家食品安全风险评估中心标准五室副研究员丁颢对国际食品法典和亚洲区域标准制定工作进行了介绍，各位代表对豆豉产品出口情况和趋势，出口遇到的贸易障碍进行了沟通交流，对豆豉国际标准制定的可行性和必要性进行了研讨 51影视。
本次会议对各有关单位了解国家51电影网，正确理解《豆豉质量通则》（GB/T 42464-2023）国家标准内容和使用标准，规范生产和促进产品高质量发展等起到了积极作用，后续 51影院在线观看，协会将根据行业需求，继续通过各种渠道开展标准宣贯，让更多企业正确理解和使用标准，规范企业生产经营。
