2004年新产品奖获奖名单
序号 | 单 位 名 称 | 获 奖 项 目 |
1 | 江西南昌市朝阳酿造厂 | 孔雀牌芦笋酱油 |
孔雀牌孔雀酱油 | ||
2 | 北京和田宽食品有限公司 | 和田宽牌猪排沙司 |
和田宽牌烧烤汁 | ||
和田宽牌粉状系列复合调味品 | ||
3 | 联合利华食品（中国）有限公司 | 家乐牌浓缩鸡精 |
家乐牌系列蚝油 | ||
家乐牌鲜露 | ||
家乐牌鸡粉 | ||
家乐牌四季百变汤底 | ||
4 | 天厨食品（深圳）有限公司 | 六合牌不添加味精鸡粉 |
5 | 江苏恒顺醋业股份有限公司 | 恒顺牌维林克菲奶醋 |
6 | 武汉江花调味食品有限公司 | 江花牌手撕腊鱼酱 |
7 | 重庆涪陵榨菜（集团）有限公司 | 涪陵牌新一代无防腐中盐榨菜 |
涪陵牌虎皮碎椒 | ||
8 | 珠海经济特区天香苑食品有限公司 | 天香苑牌火锅增味剂 |
9 | 石家庄珍极酿造集团有限公司 | 珍极牌“珍味鲜”酱油 |
2004年新技术奖获奖名单
序号 单 位 名 称 获 奖 项 目 1 宁波市金钟调味食品有限公司 酱油 51影院. 黄酒. 米醋加热灭菌器技术 酱油. 米醋超高温瞬时灭菌器技术 多功能配料桶技术 2 石家庄珍极酿造集团有限公司 离子注入法优选酱油菌种生产试验技术.
2004年新工艺奖获奖名单
序号 | 单 位 名 称 | 获 奖 项 目 |
1 | 山东玉兔食品有限责任公司 | 固定化高效清洁酱油发酵工艺 |
2 | 内蒙古万佳食品有限公司 | 万佳豆酱工艺 |
3 | 石家庄珍极酿造集团有限公司 | 14°高浓度酒精醋生产工艺 |
